Archive for mars, 2013

Måndag 25 mars 2013

25 mars 2013

Förra veckan innehöll som vanligt en hel del aktiviteter.

Tisdag kväll var det basket. Slutspelsmatch mellan Borås och Norrköping. En fantastiskt kul match. Borås vann överlägset och 3q var bland det häftigaste jag sett.

Torsdag lunch höll Elfsborg sin årliga uppstart lunch med sina sponsorer på Grand Hotell. Ärtsoppa och pannkakor stod på menyn. För alla förutom spelarna vill säga. De behövde något mer näringsrikt förmodligen. En hel del info och presentation av nya spelare, intervju med Lennartsson och Wettergren mm

Jag satt jämte Tom Söderberg, ny från Häcken, och mitt emot satt islänningen Skuli Jon Fridgeirson. Två väldigt trevliga killar som bjuder på sig själva. Det ska bli väldigt intressant att se Tom i år. Honom kommer Elfsborg att få stor nytta av. Hittade också vissa likheter. Med mig. Lång, mittback….tja, där tog väl likheten slut kanske…

Däremellan, dvs. i onsdags, var det årsmöte med Viareds Företagsförening. Jag sitter med i styrelsen och är kassör, vilket innebär att jag får presentera föreningens bokslut. Det är ingen större kioskvältare. Brukar inte ens bli några frågor, inte så i år heller.
Före årsmötet så har styrelsen ett möte med Borås Stad i form av kommunalråden och repr. från näringslivskontoret. Ett intressant utbyte där vi får möjlighet att framföre synpunkter från medlemsföretagen och där vi får en hel del information tillbaka. I helgen såg jag att Ulf Olsson skrev på sin blogg om möte: http://wp.me/1VLyw under rubriken Viared – Motorn vid vägen. Kul läsning!
När man dessutom ser och hör vad som planeras i Viared och västra Borås så känns det riktigt bra. 1,5 milj kvadratmeter industrimark är på väg att färdigställs i Viared och förlängningen av väg 27 påbörjas inom kort och ska vara klar 2015.  Dessutom ett helt nytt bostadsområde i Lyckebo Sjöstad.

Det händer mycket i västra Borås! Eller det är där det händer!

Annonser

Söndag 24 mars 2013 – Träning

24 mars 2013

Jag är van att träna.

Har liksom gjort det under många år. Började 0m 11-12 åring med någon form av organiserad träning. Senare blev det väldigt mycket träning.
Har väl aldrig hållit upp egentligen.

De senaste 25 åren har träningen varit av motionskaraktär. Eller kanske mer eller mindre konstant rehabträning efter allt slitage som kroppen har fått utstå. De senaste åren har känslan varit att det blir liksom inte bättre.

Men nu jäklar. Efter några månader med sjukdom och ovisshet så är Bogsjö tillbaka igen! Med full kraft.

Fitnessfighten och träningen under Jarmos ledning i februari var perfekt. Några kilo lättare och genomtränad gav mersmak. Har fortsatt träningen under mars  men med en något annan inriktning. Nu har det varit starkt fokus på kondition. I mitt fall har det inneburit många spinningpass eftersom knäna inte vill tillåta så mycket annat. MEN har testat lite promenader och lättar jogging. Med väldigt positiva resultat. Dvs. utan att knäna har smärtat.

Funderar på att köpa nya joggingskor och löparkläder. Snacka om att vara optimistisk.

Då och då genom åren har jag kört en ”träningsvecka”. Ofta i samband med ledighet. Ska erkänna att det var några år sedan sist. Men förra veckan blev det en träningsvecka igen. Åtta pass på fem dagar blev det. Sex spinningpass, några bara spinning några spinning/styrka, och två pass core. I fredags och igår var jag rejält trött, men det var samtidigt en väldigt skön känsla. En välförtjänt trötthet.

Det märks också att träning gör nytta och ger effekt. En effekt är all energi man får. Det fullständigt sprutar ur kroppen och det känns som man ska orka hur mycket som helst. Dessutom sover man hur bra som helst.

Lördag och söndag innebar vila från träning. I morgon drar det igång igen. Ska försöka mig på morgonpromenader måndag, onsdag, torsdag och fredag morgon. Tisdag morgon blir det ett pass spinning/styrka

En ny träningsvecka väntar. Ser fram mot det!

Söndag 24 mars 2013 – Mat

24 mars 2013

image

Idag blev det lammkotlett med grekisk touch.

Jag gjorde så här:

  • Började med tzatsiki. En burk grekisk youhurt, några villöksklyftor som jag pressade i, finstrimlad gurka, salt och peppar. Rör ihop och in i kylen. Gurkan brukar jag strimla så här: skar av önskad bit gurka. Skala gurkan med en osthyvel. Strimla den sedan längs med i tunna strimlor med osthyveln. Sista biten är dt bra att lägga gurkan på skärbrädan, annars brukar det följa med för mycket fingrar… Skär sedan strimlorna med en kniv väldigt tunt.
  • Häll olivolja i en ugnsform. Dela potatis i klyftor. Skala morötter och palsternackor.  Skär i stavar. I med allt i formen. Häll på flytande honung, mer olivolja, salta och peppra. Ner med nävarna och blanda runt. Lägg på några kvistar rosmarin.
  • Salta och peppra lammkotletterna. Hacka vitlöksklyftor och strö över. Hacka färsk rosmarin och strö över. Hetta upp en stekpanna och lägg i rejält med smör. Pannan ska vara riktigt het. Bryn kotletterna på båda sidor så de får fin färg. Bryn inte fler än två åt gången så att pannan behåller hettan. Lägg över i en ugnsfast form. Slå över smöret från pannan. Stick in en stektermometer i den tjockaste kotletten.
  • Ställ in potatis och rotfrukter i en ugn som är 175 grader. Känn efter med sticka när rotfrukterna börjar bli klara. Brassa på ugnen på max och grill sista stunden så att det får färg.
  • Några minuter efter du har satt in rotfrukterna kan du sätta in lammkotletterna i en ugn som är 125 grader. Låt kotletterna bli klara till 63-64 grader. Då är de lätt rosa och saftiga. Vill du att de ska bli helt klara så är det 70 grader som gäller.
  • Som tillbehör serverade jag en tomatsallad, en grönsallad och färska lättkokta haricots verts.
  • Tomatsallad: tunt skivade tomater på en tallrik. Över det tunt skivad rödlök. Lägg på kalamataoliver. Viktigt att det är ”riktiga” där kärnan är kvar. Sala och peppra. Slå på rikligt med olivolja.
  • Grönsallad: skär grönsallad . Ta en bit kurka. Skala den och dela på mitten och kärna ur. Skär i ”båtar”. Blanda sallad och gurka. Skär fetaost i små bitar och lägg över. Å så var det olivolja igen.
  • Haricots verts: koka upp lättsaltat vatten. Koka i tre minuter. Får absolut inte koka för länge så de blir sladdriga.

image

Serverade en väldigt god Ripasso till från Castelforte. Mycket prisvärd för 79 kronor.

image

Å så favoriten till efterrätt. Creme brulee.

Så enkelt och så gott.

  • Dela en vaniljstång och skrapa ur kärnorna. Koka upp 3 dl grädde och 3 dl mjölk tillsammans med vaniljstång och frön (lägg i hela stången). Låt svalna.
  • Knäck 5 ägg i smeten och slå i 1 dl strösocker. Vispa till sockret löst sig.
  • Slå upp smeten i portionsformar
  • Ställ formarna i en djup ugnsplåt. Slå hett vatten runt formarna i plåten.
  • Ställ in i ugnen i 150 grader i ca 30 min eller till smeten har stelnat.
  • Ta ut och låt svalna.
  • Strö ett tunt lager strösocker ovanpå smeten i portinsformarna. Bränn av med en brännare.

Blev en ganska bra söndagsmiddag.

Måndag 11 mars 2013

11 mars 2013

Handelsbanken har högst förtroende i finansbranschen.

Ansvarstagande, noggrann och långsiktig – och fri från skandaler.

Härlig läsning.

Bemötande, kommunikation och transparens är viktigast för att bygga förtroende.

Känns som vi är på rätt spår…

Söndag 10 mars 2013

10 mars 2013

Söndag morgon vid havet. Strålande sol. Blå himmel. Träden avslöjar att det blåser en del. Ingen snö på backen. Gårdagen var likadan. Med lite fantasi kan man lätt inbilla sig att våren är här. Nästan sommar t o m.

Sitter och dricker lite kaffe. Kaminen är tänd. Ska läsa tidningen innan det är dags att ge sig ut på en liten träningsrunda. Ska bli spännande att känna vad knät tål. Det känns oförskämt bra efter alla år med bekymmer. Måste erkänna att jag känner mig oförskämt bra och pigg. Full av energi. Är det den annalkande våren? Eller kanske är jag friska efter en lång tid med både det ena och andra? Jaja, det får framtiden utvisa. Bra känns det.

Livet på en pinne skulle man kunna säga.

—–

Sverige går bra har vi kunnat se. En stark tillväxt som också avspeglas i räntor som börjat röra sig uppåt. De långa räntorna började dra sig uppåt redan i början av december förra året. Sedan ett tag även korta räntor i form av 3-månaders STIBOR som nu är 10 p upp sedan bottenläget. Spännande utveckling och frågan kvarstår: ”Har räntorna bottnat ur?”. 

Det ser så ut.

Vår starka ekonomi avspeglar sig också i valutakursen. Och på en del andra sätt.

OECD har gjort en ”mätning” som man kallar ” Better life index” där man inte bara tar hänsyn till krasst ekonomiska förutsättningar.

Australien ska enligt det vara världens bästa land. I Europa kommer Norge etta med Sverige på en andra plats.

Vi har det nog ganska bra.

Lördag 2 mars 2013

02 mars 2013

Lördag em. Precis tillbaka efter att ha sett Elfsborg vinna mot Ljungskile i Svenska Cupen med 5 – 1. Det märks att det börjar närma sig Allsvensk start. Idag var det riktigt bra. Kanske inte bästa motståndet men även de matcherna är viktiga att vinna. Att dessutom göra 5 mål känns bra.

Idag var det kallt att se på fotboll och jag ska erkänna att jag såg matchen inomhus från logeavdelningen. Ifrån samma loge som en del av det sparkapital som Elfsborg har. Spelare som inte spelade i form av Ishizaki, Hult och Hauger. Dessutom saknades Jon Jänsson och David Elm. Och inte minst Bangura. Känns som det här ska kunna bli bra.

————

-5 kg och – 6 cm i midjan blev resultatet.

Om en stund ska några av de som varit med i Fitnessfighten under februari (eller 30 dgr t o m idag) träffas. Det blir lite mat och vin på stan. Lite att fira finns ju.

Mitt resultat ser du ovan. Ganska ok för en månad.

Ska försöka beskriva hur månaden varit.

Först och främst innebär Fitnessfighten att man tränar 1 tim varje dag i en månad enligt ett särskilt träningsprogram. Till det ska man följa ett visst kostprogram.

Träningen går ut på att man tränar hela kroppen. Dels via två pulshöjande 10 min pass (löpband eller liknande), dels via 9 styrkeövningar med mestadels kroppen som motstånd. Övningarna är så upplagda att man tränar alla delar och framför allt både fram och baksida. Bra för det mesta. För min del har det påverkat ryggen väldigt positivt. Har blivit mycket starkare i mage/rygg och känner alltmer sällan av den onda ryggen.

Kosten har jag haft lite jobbigare med. Kort går den ut på att trycka i sig proteiner och äta minst var tredje timma. Allt för att öka förbränningen.

Vi startade 1 februari. Den 4 februari åkte jag på influensa. Låg däckad i 48 timmar. Försökte hålla kosten under tiden. Det tog 10 dagar innan jag var tillbaka i träning ordentligt igen.
Dag 14 sa kroppen stopp till maten. Fick bara inte i mig mer. En hel del av proteinintaget bestod av keso eller kesella. Man kan ersätta det men det blir så stora mängder att det blir för mycket. Det fungerade bara inte till slut. Dessutom tappade jag all energi. Var helt slut och orkade ingenting. Jag ställde om kosten och gick tillbaka till mer normal (för mig) kost. Som jag brukar äta med viss modifiering. Efter några dagar kom energin tillbaka. Varför det blev som det blev vet jag egentligen inte. Det kan finnas flera orsaker. En sak kan vara att när jag ger mig på något så blir det ofta 110%. Jag följde allting mer eller mindre slaviskt. Skrev in i kalendern när jag skulle äta osv. Kanske borde tagit det lite lugnare.

Glömde visst en sak. Två saker till som ingick, eller inte. Ingen alkohol och inget socker på hela tiden. Det har inte varit något problem. Förutom den 2 februari då jag var på en middag när det var svårt att undvika alkohol och socker.

I grund och botten är jag kritisk till detta. En månads aktivitet, en quick fix, så är allt löst. Men det gav ju resultat. Har även sitt andra tidigare vad som kan åstadkommas. Idag är inte slutet, idag är början.

För min del har det inneburit att jag gått ner en storlek i midjan. Skulle vilja gå ner en till. Tror det vore bra av många skäl. Inte minst för att ryggen skulle må bättre.

För 20 år sedan rehabtränade jag efter en knäoperation. Som en del i träningen gick jag på ett löpband, med en blyväst som vägde 11 kg. Då fick jag en uppfattning om vad det innebar att ha 11 kg för mycket. Man känner sig mycket lättare utan.

Nu börjar det nya…


%d bloggare gillar detta: