Fredag 20 september 2013

image

Ikväll blev det fisk. Inte ovanligt för en fredag kväll i vårt hem.

Lätthalstrad hälleflundra som bara får en minut per sida. Sen in i ugnen i 120 grader till innertemperaturen når 50 grader.

Potatis och palsternackspuré därtill. Grädde och smör i är ett måste!

Grön sparris och ärtskidor som bara får landa i kokande vatten en kort stund. Måste vara krispigt.

Till det en madeirasky. Var lite fusk eftersom jag gjorde den förra helgen. Från frysen m a o.

Till sist. Favoriten. Pilgrimsmusslor som bara får landa i pannan.

En Piemonte i form av Pio Cesare till det sitter inte fel.

Önskar en trevlig fredagskväll och fortsatt trevlig helg!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: